HZ Hostess – Opening

Name *

Date & Time *

1.) Pick up cashier keys from security office & cash float from safe box 40 to Horizon.

Done

Question: Do you exchange money before coming up to Horizon? วันนี้มีการแลกเงินหรือ FO หรือ Finance ไหม

2.) Ensure counting money with witness. Counting money alone is not allowed. ทุกครั้ง ที่มีการนับเงิน ห้ามนับเงินคนเดียวเด็ดขาด ถ้าในระหว่างที่นำเงินขึ้นมา ไม่สามารถนับได้ ณ ขณะนั้น แจ้งหัวหน้างาน นำใส่ safety box ก่อน

Done

Question: Who is the witness for money count today? ใครคือพยานในการนับเงิน *

3.) Turn on computer screen, log in, open booking Eat to Eat & E-mail. เปิดจอคอม พร้อมเปิด อีเมลล์เพื่อเช็ค Booking และรายละเอียดที่เกี่ยวกับห้องอาหาร เช่น Night report VIP FB Discount ต่างๆ รวมถึงเช็ค booking ใน Eat to eat *

Done

4.) Call & send E-mail to confirm every booking โทร และส่งอีเมลล์ คอนเฟิร์ม Booking ***การส่ง E-mail ในกรณีที่แขกไม่สะดวกรับโทรศัพท์ หรือติดต่อผ่านอีเมลล์****

Done

5.) Put reservation signages on the table วางป้ายจองบนโต๊ะ

Done

6.) Request for complimentary cakes (if any) ส่งใบขอเค้กกับครัว หากมีแขกต้องการเค้กคอมพลิเมนทารี่

Done

7.) Print out booking to put at station A, C, D, Kitchen & hostess ปริ๊นท์ Booking ติดตามสเตชั่น และครัว ****วันไหน booking 1-2 booking ไม่ต้องปริ๊นท์ ช่วยกัน Save แต่อย่าลืมแชร์ดีเทลล์กับทีม

Done

8.) Share booking with team during briefing แชร์บุ๊กกิ้งกับทีมก่อนเปิดร้าน

Done

9.) Make sure all micros stations are turned on. เปิดไมครอสก่อนร้านเปิด

Done

10.) Open the door by 15.50 hrs & ensure Thai Chana QR code, alcohol sanitiser, and temperature scanner are in place. เปิดประตูร้าน ภายใน 15.50 น. และเช็คว่า มีไทยชนะ คิวอาร์ โค้ด แอลกอฮอล์ และที่เช็คอุณภูมิ